Perbedaan Detail Antara Ethanol dan Methanol: Manfaat dan Bahayanya

Ethanol dan methanol adalah dua jenis alkohol yang sering digunakan dalam berbagai aplikasi industri dan komersial, namun memiliki perbedaan signifikan dalam struktur kimia, sifat fisik, kegunaan, dan toksisitas.

Struktur Kimia

• Ethanol (C₂H₅OH): Juga dikenal sebagai etil alkohol, memiliki dua atom karbon, lima atom hidrogen, dan satu gugus hidroksil (-OH). Struktur kimianya adalah CH₃CH₂OH.
• Methanol (CH₃OH): Juga dikenal sebagai metil alkohol, memiliki satu atom karbon, tiga atom hidrogen, dan satu gugus hidroksil (-OH). Struktur kimianya adalah CH₃OH.

Sifat Fisik

• Ethanol:
• Titik didih: 78.37°C (173.07°F)
• Titik leleh: -114.1°C (-173.4°F)
• Massa molekul: 46.07 g/mol
• Densitas: 0.789 g/cm³ pada 20°C
• Methanol:
• Titik didih: 64.7°C (148.5°F)
• Titik leleh: -97.6°C (-143.7°F)
• Massa molekul: 32.04 g/mol
• Densitas: 0.7918 g/cm³ pada 20°C

Kegunaan

• Ethanol:
• Digunakan sebagai bahan bakar dalam industri otomotif (misalnya, bioethanol).
• Bahan utama dalam minuman beralkohol.
• Digunakan sebagai pelarut dalam berbagai produk kimia dan farmasi.
• Digunakan dalam produk pembersih dan desinfektan.
• Methanol:
• Digunakan sebagai bahan baku dalam produksi formaldehida, asam asetat, dan bahan kimia lainnya.
• Bahan bakar alternatif dalam industri otomotif dan aviasi.
• Digunakan sebagai pelarut dalam industri kimia.
• Digunakan sebagai antifreeze dalam sistem pendingin.

Toksisitas

• Ethanol:
• Relatif aman untuk dikonsumsi dalam jumlah terbatas sebagai komponen utama minuman beralkohol.
• Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan keracunan alkohol dan efek jangka panjang seperti kerusakan hati.
• Methanol:
• Sangat beracun jika dikonsumsi, dihirup, atau diserap melalui kulit.
• Dapat menyebabkan kerusakan pada sistem saraf pusat, kebutaan, atau bahkan kematian jika tertelan dalam jumlah kecil.
• Methanol diubah menjadi formaldehida dan kemudian asam format dalam tubuh, yang menyebabkan efek toksik.

Referensi:

1. “Ethanol.” National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Summary for CID 702, Ethanol. PubChem
2. “Methanol.” National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Summary for CID 887, Methanol. PubChem
3. “Ethanol vs. Methanol: Properties, Applications, and Health Effects.” Chemical Safety Facts. Chemical Safety Facts
4. “Methanol Safety: Toxicity and Safe Handling Practices.” American Chemical Society. ACS

Dengan informasi ini, Anda dapat memahami perbedaan mendasar antara ethanol dan methanol, termasuk struktur kimia, sifat fisik, kegunaan, dan tingkat toksisitasnya.